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职位描述
岗位职责:
1.积极工作,对本职工作认真负责,加工烹调食品菜肴精心操作,保证口味和质量。
2.配菜时要注意规格、质量。
3.开饭时,耍及时掌握窗口供需情况,调剂各窗口余缺,及时补充,确保供应。
4.保持灶面及周边环境清洁卫生,调料盆放在固定位置,做到清洁卫生,操作工具用毕洗净擦千,放在架上。
5.注意个人卫生,积极落实卫生岗位责任制,保证饮食卫生。
任职资格:
1、年龄30-55岁以上,初中以上学历,身体健康、有工作经验;
2、具有强烈的责任心,工作认真,热情。
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